Forni a legna Roma

Caldo su misura oltre che prodotti per il riscaldamento tratta anche ottimi forni a legna (da interno, da esterno o incasso) per cucinare pane, pizza, arrosti, grigliate di pesce, pasta al forno, grigliate di verdure e dolci.

I forni a legna che vendiamo e installiamo sono ricchi di accessori, come valvole fumi e vapori, ventilazione, timer, termometro, cassetto raccogli-cenere, ecc..
Con 3 o 4 Kg di legna la temperatura ottimale viene raggiunta in soli 30/40 minuti, rimanendo costante per oltre 2 ore dopo la fine della combustione.

Design e tecnologia curati da professionisti con esperienza decennale danno il giusto compromesso tra lo stile tradizionale, tipico di un forno a legna e le forme più moderne e di tendenza, tra funzionalità e bellezza.

I nostri forni a legna sono progettati per una cottura dei cibi ottimizzata. Adottano infatti un sistema a combustione separata, ovvero il fuoco arde in una apposita camera di combustione separata da quella di cottura dove viene messo il cibo che cuoce con il calore che gli viene trasmesso da aria calda che circola per convezione. Questo sistema ha il vantaggio di non mettere a contatto diretto i cibi con il fuoco cosicché il cibo non assorbe i fumi della combustione. Il calore, uniformemente distribuito, consente una cottura ottimale anche in contemporanea su più piani.

I forni a legna che installiamo, uniscono la funzionalità e bellezza alla praticità e la convenienza. Ma la vera forza è che tutti i forni a legna che vendiamo e installiamo vengono progettati e costruiti in Italia da professionisti con esperienza decennale.